Druif · Wit
Auxerrois
WitWSET niveau 3
Afstamming: Pinot × Gouais Blanc. Klassiek ras (Vitis vinifera). Belangrijkste klassieke witte druif in Limburg en Zeeland. Toegestaan in BOB Mergelland, Maasvallei Limburg, De Voerendaalse Bergen en Schouwen-Duiveland.
- Herkomst
- Frankrijk (Lotharingen, Elzas)
- Klimaat
- Koel
Smaakprofiel
Waar groeit deze druif?
Bekende wijnen
- Apostelhoeve
- De Kleine Schorre
Eten
Vis, schaaldieren, salades, jonge geitenkaas, aperitief
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz