Druif · Wit
Sémillon
WitWSET niveau 2
Dunne schil, zeer vatbaar voor edele rotting (Botrytis). Basis voor Sauternes. Droge versies vaak geblend met Sauvignon Blanc. Ontwikkelt complexiteit met leeftijd.
- Herkomst
- Bordeaux, Frankrijk
- Klimaat
- Gematigd tot warm
- Schilkleur
- Gouden
- Alcohol
- 12-14%
- Bewaarpotentieel
- Uitstekend
Smaakprofiel
Aroma’s
- Citroen
- Lanoline
- Was
- Bij rijping: toast, honing, noten
Waar groeit deze druif?
Bekende wijnen
- Sauternes
- Barsac
- Hunter Valley Semillon
Eten
Foie gras (zoet), zeevruchten (droog), roquefort
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz