Druif · Rood
Aglianico
RoodWSET niveau 3
De 'Barolo van het zuiden'. Zeer hoge tannine en zuur. Vereist lange rijping. Laatrijpend. Naam mogelijk van 'Hellenico' (Grieks).
- Herkomst
- Campania, Italië
- Klimaat
- Warm
- Schilkleur
- Zeer donker, dik
- Alcohol
- 13-15%
- Bewaarpotentieel
- Uitstekend (decennia)
Smaakprofiel
Aroma’s
- Zwarte kers
- Pruim
- Chocolade
- Rook
- Leer
- Teer
Waar groeit deze druif?
- Campania (Taurasi)
- Basilicata (Aglianico del Vulture)
Bekende wijnen
- Taurasi DOCG
- Aglianico del Vulture
Eten
Lamsvlees, wild, gerijpte kazen, stoofschotels
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz