Druif · Wit
Macabeo / Viura
WitWSET niveau 3
Belangrijkste witte druif van Rioja en Cava. Neutraal maar veelzijdig. Traditioneel geoxideerd in Rioja. Behoudt zuur in warm klimaat.
- Herkomst
- Spanje
- Klimaat
- Gematigd tot warm
- Schilkleur
- Groen-geel
- Alcohol
- 11-13%
- Bewaarpotentieel
- Jong tot goed (geoxideerd)
Smaakprofiel
Aroma’s
- Bloemen
- Appel
- Amandel
- Bij houtrijping: vanille, noten
Waar groeit deze druif?
Bekende wijnen
- Rioja Blanco
- Cava
Eten
Tapas, gevogelte, zachte kazen
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz