Druif · Rood
Zinfandel / Primitivo
RoodWSET niveau 2
Zeer hoge alcohol, rijpe jammy fruit. Ongelijke rijping (trossen rijpen ongelijk) kan leiden tot rozijn-karakter. Ook voor White Zinfandel rosé. Genetisch identiek aan Primitivo.
- Herkomst
- Kroatië (oorsprong)
- Klimaat
- Warm tot heet
- Schilkleur
- Donkerblauw
- Alcohol
- 14-17%
- Bewaarpotentieel
- Matig
Smaakprofiel
Aroma’s
- Braam
- Frambozen jam
- Zwarte peper
- Zoethout
- Pruim
- Rozijnen
Waar groeit deze druif?
Bekende wijnen
- Sonoma Zinfandel
- Primitivo di Manduria
Eten
BBQ, gegrild vlees, pizza, kruidige gerechten
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz