Druif · Rood
Carménère
RoodWSET niveau 2
Oorspronkelijk uit Bordeaux maar bijna uitgestorven door phylloxera. Nu signatuurdruif van Chili (herontdekt in 1994). Kruidig karakter (pyrazines), zachte tannines. Heeft veel zon nodig.
- Herkomst
- Bordeaux, Frankrijk
- Klimaat
- Warm
- Schilkleur
- Donkerblauw
- Alcohol
- 13-14.5%
- Bewaarpotentieel
- Goed
Smaakprofiel
Aroma’s
- Rode paprika
- Groene peper
- Pruim
- Kers
- Kruiden
- Koffie
Waar groeit deze druif?
- Chile (Colchagua, Maipo)
- Bordeaux (zeldzaam)
- Northern Italy
Bekende wijnen
- Chilean Carménère
- Colchagua Carménère
Eten
Gegrild vlees, empanadas, groentegerechten
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz