Druif · Wit
Aligoté
WitWSET niveau 3
Tweede witte druif van Bourgogne na Chardonnay. Hoge zuurgraad. Basis voor Kir (met crème de cassis). Bouzeron is enige village appellation.
- Herkomst
- Bourgogne, Frankrijk
- Klimaat
- Koel, continentaal
- Schilkleur
- Groen-geel
- Alcohol
- 11-13%
- Bewaarpotentieel
- Jong drinken
Smaakprofiel
Aroma’s
- Citrus
- Groene appel
- Mineraal
- Lichte amandel
Waar groeit deze druif?
- Burgundy (Bouzeron)
Bekende wijnen
- Bourgogne Aligoté
- Bouzeron
Eten
Oesters, gougères, Kir, simpele visgerechten
Vergelijkbare druiven
Test je kennis
Oefen gratis met WSET- en SDEN-vragen in Verriq.
Start de quiz